Uma salada de batata cremosa e cheia de sabor, feita com batatas macias, ovos cozidos, picles, cebola e uma maionese caseira deliciosa. Ideal para acompanhar churrascos e reuniões em família.
Ingredientes:
- Batatas cozidas em cubos
- Ovos cozidos e picados
- Picles picados
- Cebola picada
- Maionese caseira (gemas de ovo, mostarda, vinagre, óleo vegetal, sal e pimenta)
Instruções:
- Em uma tigela grande, misture as batatas cozidas, ovos picados, picles picados e cebola picada.
- Em outra tigela, prepare a maionese caseira batendo as gemas de ovo com mostarda e vinagre. Gradualmente adicione o óleo vegetal, batendo constantemente, até obter uma mistura cremosa. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Despeje a maionese sobre a mistura de batata e misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Leve a salada à geladeira por pelo menos uma hora antes de servir, para que os sabores se misturem.
- Sirva gelada e aproveite este clássico caseiro em todas as ocasiões!
Esta salada de batata é uma verdadeira explosão de sabor e vai fazer sucesso em qualquer refeição - seja um churrasco com amigos ou um almoço em família!
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