Um prato tradicional italiano, onde o espaguete é servido com um molho rico e saboroso à bolonhesa, feito com carne moída, tomates, cebola, alho e ervas.
Ingredientes:
- 300g de espaguete
- 300g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de tomates pelados
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1 colher de chá de orégano
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
Instruções:
- Em uma panela, doure a cebola e o alho em um pouco de azeite.
- Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
- Acrescente os tomates pelados, o extrato de tomate, o orégano, o sal e a pimenta. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos.
- Enquanto isso, cozinhe o espaguete em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra.
- Sirva o espaguete com o molho à bolonhesa por cima e polvilhe com queijo parmesão ralado.
Esta é uma refeição que vai te transportar para a Itália em cada garfada - bom apetite!
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