Um bolo macio e úmido, feito com cenoura ralada e especiarias, coberto com uma camada generosa de ganache de chocolate. Uma sobremesa clássica que agrada a todos os paladares.
Ingredientes:
- Cenouras raladas
- Farinha de trigo
- Ovos
- Óleo vegetal
- Açúcar
- Fermento em pó
- Chocolate meio amargo
- Creme de leite
Instruções:
- Misture as cenouras raladas, farinha de trigo, ovos, óleo vegetal, açúcar e fermento em pó em uma tigela.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a ganache de chocolate derretendo o chocolate meio amargo com creme de leite em banho-maria ou no micro-ondas.
- Despeje a ganache sobre o bolo já frio e espalhe uniformemente.
- Deixe a cobertura firmar antes de cortar e servir.
Este bolo de cenoura com cobertura de chocolate é uma verdadeira tentação - perfeito para qualquer ocasião especial ou simplesmente para satisfazer aquele desejo por algo doce
0 Comentários