Bolinho de Aveia com Banana Sem Trigo e Sem Açúcar: Todos Vão Adorar o Resultado!

Em um mundo cada vez mais consciente da importância de uma alimentação saudável, receitas que combinam sabor e nutrição sem sacrificar a qualidade são altamente valorizadas. Um exemplo perfeito é o Bolinho de Aveia com Banana, uma receita que não leva trigo nem açúcar adicionado, mas que ainda assim é deliciosamente doce e satisfatória. Esta opção de lanche ou sobremesa é não apenas saudável, mas também incrivelmente saborosa, provando que é possível manter uma dieta equilibrada e ainda desfrutar de deliciosos petiscos.

Ingredientes do Bolinho de Aveia com Banana:

• 1 pitada de canela em pó
• 1 colher (café) de fermento químico em pó
• 1 banana prata ou nanica + 1 banana (para finalizar)
• 1 colher (café) de adoçante em pó
• 3 colheres (sopa) de farelo de aveia
• 1 ovo inteiro
• Mel a gosto para regar (opcional)
• Forminhas de silicone ou alumínio

Modo de Preparo:

1. Comece descascando a banana e amassando-a em um prato com um garfo.
2. Passe para uma tigela e acrescente o ovo, então misture com um fouet.
3. Junte o adoçante em pó e torne a misturar com o fouet.
4. Inclua a canela em pó e o farelo de aveia, misturando para agregar.
5. Por último, adicione o fermento em pó e mais uma vez misture para integrar.

Variações e Dicas:

• Adicione Nozes ou Sementes: Para uma textura extra e um boost de nutrientes, considere adicionar nozes picadas, sementes de chia ou sementes de girassol à massa.
• Frutas Diferentes: Embora banana seja a base dessa receita, você pode experimentar adicionar pedaços de maçã, pera ou mesmo abacaxi para variar o sabor.
• Cobertura: Para uma versão mais indulgente, cubra os bolinhos com um pouco de manteiga de amendoim natural ou alfarroba derretida antes de servir.

Montagem e Finalização:

1. Transfira a massa para forminhas de silicone ou de alumínio, colocando cerca de 1 colher (sopa) de massa em cada uma delas.
2. Corte mais uma banana em rodelas e sobre cada forminha, coloque uma rodela de banana, apertando levemente na massa para fixar.
3. Disponha as forminhas na Air Fryer pré-aquecida a 180°C e deixe por cerca de 3-5 minutos, observando para não queimar.
4. Retire, regue com mel a gosto (opcional), sirva e aprecie seu magnífico bolinho de aveia com banana!

Obs.: A medida da xícara é de 240ml e a do copo é de 200ml. (Rendimento: 8 bolinhos).