Tomates suculentos, queijo mozzarella cremoso, manjericão fresco e um toque de azeite de oliva se unem para criar esta salada clássica e fácil de fazer.
Ingredientes:
- 2 tomates maduros
- 1 bola de queijo mozzarella de búfala
- Folhas de manjericão fresco
- Azeite de oliva extra-virgem
- Sal e pimenta a gosto
- Vinagre balsâmico (opcional)
Instruções:
- Corte os tomates e o queijo mozzarella em rodelas de aproximadamente 1/4 de polegada de espessura.
- Em um prato de servir, disponha as fatias de tomate e queijo alternadamente, formando uma camada.
- Entre as camadas de tomate e queijo, coloque algumas folhas de manjericão fresco.
- Tempere a salada com sal e pimenta a gosto e regue com azeite de oliva extra-virgem. Se desejar, adicione um fio de vinagre balsâmico.
- Sirva imediatamente como acompanhamento ou como entrada.
Conclusão Descontraída: Esta salada é tão boa que vai fazer você pensar que é uma obra-prima culinária!
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