Comece o dia com o pé direito com esta omelete fofa recheada de queijo derretido e ervas frescas. Uma opção rápida e reconfortante para o café da manhã.
Ingredientes:
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de leite
- Sal e pimenta a gosto
- 1/4 xícara de queijo muçarela ralado
- 1 colher de sopa de cebolinha picada
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 1 colher de chá de azeite
Instruções:
- Em uma tigela, bata os ovos com o leite e tempere com sal e pimenta.
- Adicione o queijo muçarela ralado, a cebolinha e a salsa à mistura de ovos e mexa bem.
- Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- Despeje a mistura de ovos na frigideira e cozinhe por 2-3 minutos, até que a parte de baixo esteja firme.
- Com uma espátula, vire a omelete e cozinhe por mais 1-2 minutos, até que o queijo esteja derretido e a omelete esteja cozida por completo.
- Deslize a omelete para um prato, dobre ao meio e sirva imediatamente.
Com esta omelete, você vai querer pular da cama todas as manhãs!
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